Unik kvarn med anrikt mjöl i påsen

Orga Kvarn i östgötska Skärblacka är speciell på många sätt. Kvarnen, som varit i drift ända sedan 1783, köptes av nuvarande ägarens farfar 1936 och sköts i dag av tredje, fjärde och femte generationen mjölnare.
Unikt är också att de har mjölkvarn och foderkvarn på samma adress – och dessutom en butik.
Lennart Nyman är ägare och ansvarig för foderfabriken, han berättar:

– Hos oss finns en anläggning för mjölproduktion och en för djurfoder. Vi tillverkar 4–5 ton mjöl per dag och erbjuder alla tänkbara mjölsorter plus KRAV-versioner av dem alla. Vårt mjöl säljs till privatpersoner, bagerier och konditorier.
Ett exempel är kändisbagaren Sébastien Boudet som ibland använder mjölsorter från Orga Kvarn vid sina kurser,
många av deltagarna vill sedan köpa just dem.
Vi skickar mjöl över hela landet.

– Biprodukterna från mjölkvarnen används som ingrediens i djurfoder. Vi tar tillvara på precis allt, utvecklar ständigt nya produkter och har kunder i alla storlekar.
Vi gör djurfoder av alla slag t ex till kanin/marsvin och müsli till älgarna på Kolmårdens djurpark.
Foderfabriken producerar i snitt 25 ton och pelletspressen är den stora energislukaren.
Totalt förbrukar Orga Kvarn 250 kWh/timme som max.

– Vi är kunder hos Enkla Elbolaget sedan årsskiftet och uppskattar den personliga kontakten med vår säljare.
Att elen är klimatklok ser vi som en bonus.
Nästa gång vi ses blir det nog ett prat om solcellspaneler – vår fastighet har ett bra läge för det och jag gillar känslan av att producera egen energi.
I normala fall får vi runt 32 kWh/timme från kvarnens vattenkraftverk men torkan har satt stopp för det i höst.

Läs mer om Orga Kvarn på orgakvarn.se

Välkommen till
Enkla Elbolaget
Stängt
Ring oss
Idag: 9.00 - 17.00
Lunchstängt: 12.00-13.00
Stängt